Graduated Master Students

• 
  Ms. Aubolwan Rangsin

  Year of graduation : 2018

  Thesis title :

  English : Inclusion Complexation of Tributyrin with Cassava Amylose

  Thai : การห่อหุ้มไตรบิวทิรินด้วยอะไมโลสจากแป้งมันสำปะหลัง

  Read More
• 
  Ms. Nachanok Nuthong

  Year of graduation : 2016

  Thesis title :

  English : Effects of waxy starch and food additives on properties of frozen rice flour gel

  Thai : ผลของแป้งแว๊กซี่และสารเติมแต่งในอาหารต่อสมบัติเจลฟลาวร์ข้าวแช่แข็ง

  Read More
• 
  Ms. Parichat Lertprasertphan

  Year of graduation : 2014

  Thesis title :

  English : Size and structure of starch microspheres prepared from acid-hydrolyzed cassava starch

  Thai : ขนาดและโครงสร้างของสตาร์ชไมโครสเฟียร์ที่เตรียมจากแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านการย่อยด้วยกรด

  Read More
• 
  Mr. Attapon Chansangiam

  Year of graduation : 2013

  Thesis title :

  English : Fiber fortification of rice noodle by adding canna starch and agricultural by-products

  Thai : การเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ในเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยใช้แป้งพุทธรักษาและวัสดุเหลือใช้

  Read More
• 
  Mr. Anantachai Panchamawat

  Year of graduation : 2013

  Thesis title :

  English : Improvement of rice noodle quality with octenyl succinylated cassava starch and octenyl succinylated rice flour

  Thai : ผลของการเติมสตาร์ชมันสำปะหลังและฟลาวร์ข้าวเจ้าที่ผ่านการดัดแปรด้วยออคทินิลซัคซินิคแอนไฮไดร์ดต่อคุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยว

  Read More
• 
  Ms. Dussadee Chanwarunyu

  Year of graduation : 2013

  Thesis title :

  English : Formation and characterization of spherulites from cassava starch

  Thai : การเตรียมและศึกษาคุณลักษณะของสเฟียรูไลต์จากแป้งมันสำปะหลัง

  Read More
• 
  Ms. Porntip Keemabud

  Year of graduation : 2013

  Thesis title :

  English : Hydroxypropylation of debranched normal and waxy rice starches

  Thai : การดัดแปรแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวเหนียวตัดกิ่งด้วยวิธีไฮดรอกซีโพรพิเลชัน

  Read More
• 
  Mr. Pongpat Sawasdee

  Year of graduation : 2011

  Thesis title :

  English : Assessment of canna starch as an ingredient for the production of dry rice noodles

  Thai : การประเมินความเป็นไปได้ในการใช้แป้งพุทธรักษาเป็นส่วนผสมในการผลิตก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กอบแห้ง

  Read More
• 
  Ms. Nateetip Leenawarat

  Year of graduation : 2011

  Thesis title :

  English : Modification of canna starch by esterification with octenyl succinic anhydride

  Thai : การดัดแปรแป้งพุทธรักษาโดยปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันด้วยออคทินิลซัคซินิคแอนไฮไดรด์

  Read More
• 
  Ms. Juraluck Juansang

  Year of graduation : 2010

  Thesis title :

  English : Effect of gelatinization on slowly digestible starch and resistant starch of physically and chemically modified canna starches

  Thai : ผลของสภาวะในการเกิดเจลาติไนเซชันต่อปริมาณ slowly digestible starch และ resistant starch ของแป้งพุทธรักษาที่ผ่านการดัดแปรโดยวิธีทางกายภาพและเคมี

  Read More
• 
  Ms. Yuree Wandee

  Year of graduation : 2010

  Thesis title :

  English : Effects of gelatinization and gel storage conditions on formation of canna resistant starch

  Thai : ผลของเจลาติไนซ์และการเก็บเจลที่สภาวะต่างๆต่อการเกิด resistant starch ของแป้งพุทธรักษา

  Read More
• 
  Mr. Noppong Chanprasert

  Year of graduation : 2009

  Thesis title :

  English : Surface morphology and release property of urea fertilizer coated with stearic acid and starch

  Thai : ลักษณะพื้นผิวและคุณสมบัติในการปลดปล่อยสารของปุ๋ยเม็ดยูเรียที่เคลือบด้วยกรดสเตรียริกและแป้ง

  Read More
• 
  Mr. Banluesak Sirimongkolwech

  Year of graduation : 2007

  Thesis title :

  English : Controlled release of ammonium nitrate fertilizer coated with starches

  Thai : การเคลือบเม็ดปุ๋ยยูเรียด้วยแป้งเพื่อควบคุมการปลดปล่อยสาร

  Read More
• 
  Mr. Yingsak Kraipinit

  Year of graduation : 2007

  Thesis title :

  English : Effect of gel preparation on water absorbency of hydrogel from cassava and canna starches

  Thai : ผลของการเตรียมเจลแป้งต่อสมบัติการดูดซับน้ำของไฮโดรเจลจากแป้งมันสำปะหลังและแป้งพุทธรักษา

  Read More
• 
  Ms. Oaraween Chayapham

  Year of graduation : 2007

  Thesis title :

  English : Improvement of rice paper quality by blending rice flour with canna starch

  Thai : การปรับปรุงคุณภาพแผ่นแป้งแหนมเนืองโดยการใช้แป้งผสมระหว่างแป้งข้าวเจ้ากับแป้งพุทธรักษา

  Read More
• 
  Ms. Issaraporn Emrat

  Year of graduation : 2007

  Thesis title :

  English : Modification of canna starch with sodium trimetaphosphate

  Thai : การดัดแปรแป้งพุทธรักษาด้วยวิธีครอสลิงกิงค์โดยใช้โซเดียมไตรเมทาฟอสเฟต

  Read More
• 
  Mr. Khasipoom Thaunkhong

  Year of graduation : 2006

  Thesis title :

  English : Application of native and modified canna starches as thickening agent in tomato sauce

  Thai : การประยุกต์ใช้แป้งพุทธรักษาและแป้งพุทธรักษาดัดแปรเพื่อเป็นสารให้ความข้นหนืดในซอสมะเขือเทศ

  Read More
• 
  Ms. Bongkot Chuenkamol

  Year of graduation : 2005

  Thesis title :

  English : Modification of edible canna starches by hydroxypropylation

  Thai : การดัดแปรแป้งพุทธรักษากินได้ด้วยวิธีไฮดรอกซีโพรพิลเลชัน

  Read More
• 
  Ms. Saitawan Loevasut

  Year of graduation : 2004

  Thesis title :

  English : Effect of gelatinization temperature and time on properties of edible canna starch films formed by solvent casting technique

  Thai : ผลของอุณหภูมิและระยะเวลาในการเตรียมเจลต่อสมบัติฟิล์มแป้งพุทธรักษากินได้ขึ้นรูปโดยวิธี solvent casting

  Read More
• 
  Mr. Sompong Jakparnevirus

  Year of graduation : 2004

  Thesis title :

  English : Effect of acylating agents on the production of 2-acetyl-1-pyrroline by Acremonium nigricans

  Thai : ผลของสารให้หมู่อะซิทิลต่อการผลิต 2-acetyl-1-pyrroline โดย Acremonium nigricans

  Read More
• 
  Ms. Sirirat Saartrat

  Year of graduation : 2003

  Thesis title :

  English : Modification of edible canna starches by acetylation

  Thai : การดัดแปรแป้งพุทธรักษากินได้ด้วยวิธีแอซิทิลเลชัน

  Read More
• 
  Ms. Ruethaipak Chansri

  Year of graduation : 2002

  Thesis title :

  English : Preparation of clear noodle from edible canna starch

  Thai : การผลิตวุ้นเส้นจากแป้งพุทธรักษากินได้

  Read More
• 
  Ms. Watcharin Chansuwan

  Year of graduation : 2001

  Thesis title :

  English : Characterization of starch isolated from edible canna rhizome

  Thai : การศึกษาคุณลักษณะของแป้งที่แยกได้จากเหง้าพุทธรักษากินได้ (Canna edulis)

  Read More