HOME
ABOUT US
STAFFS
Students
Current Students
Current Master Students
Current Ph.D. Students
Graduated Students
Graduated Master Students
Graduated Ph.D. Students
PUBLICATIONS
INTERNATIONAL JOURNAL
NATIONAL JOURNAL
OUR RESEARCH
NEWS
STARCH LINK
ANALYTICAL SERVICES
Scientific Instruments
Services
LECTURE MATERIALS
Carbohydrate Technology
Functional Properties
FIND US ON FACEBOOK
Current Ph.D. Students
Ms. Putri Meutia Sari
Year of graduation :
-
Thesis title :
English :
Improvement of gelling characteristics of debranched cassava starch and its application in soft-gel diet
Thai :
การพัฒนาคุณลักษณะของการเกิดเจลในแป้งมันสำปะหลังตัดกิ่งเพื่อประยุกต์ใช้ในอาหารแบบเจล
Read More
Ms. Virna Muhardina
Year of graduation :
-
Thesis title :
English :
Production and characterization of oligosaccharides from coconut residue
Thai :
การผลิตและวิเคราะห์คุณลักษณะของโอลิโกแซกคาไรด์จากกากมะพร้าว
Read More
Mr. Wanarite Rodboontheng
Year of graduation :
-
Thesis title :
English :
Starch granules as an absorbent for tributyrin
Thai :
การประยุกต์ใช้เม็ดแป้งเพื่อเป็นสารดูดซับไตรบิวทิริน
Read More
Mrs. Chatsachee Chatpapamon
Year of graduation :
Thesis title :
English :
Glycerol enhancing heat-moisture treatment of rice, cassava, potato and canna starches
Thai :
การใช้กลีเซอรอลเร่งการดัดแปรแป้งด้วยวิธีการให้ความร้อนร่วมกับความชื้นในแป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันฝรั่ง และแป้งพุทธรักษา
Read More
MORE ARTICLES...
Pasting properties of cassava starch modified by heat-moisture treatment under acidic and alkaline pH environments
Linear and nonlinear rheological behavior of native and debranched waxy rice starch gels
Physicochemical properties of partially debranched waxy rice starch
COPYRIGHT © 2012 CARBOHYDRATE TECHNOLOGY LABORATORY, DIVISION OF BIOCHEMICAL TECHNOLOGY,
SCHOOL OF BIORESOURCES AND TECHNOLOGY, KMUTT. ALL RIGHTS RESERVED.